Önerimiz: Özel balık türleriyle geleneksel bir balık restoranı – burada çoğu zaman her yerde bulamayacağın balıklar var, örneğin dülger balığı ya da fener balığı.
Mazowiecka Caddesi 7a'daki U Cywila balık kızartma lokantasını Cywiński ailesi (Krzysztof ve Urszula, sonra oğulları) 1990'dan beri işletiyor – eski devlet balık ticaret merkezinin binasında. Niechorze'nin en eski balık kızartma lokantalarından biri olarak biliniyor ve bazı misafirler sırf onun için buraya geliyor. Web sitesi: ucywila.com.
Aile, Dziwnów'daki tavernayı ve Armada otelini ancak 2017'de açtı – balık meraklıları sezonu beklemek zorunda kalmasın diye. Niechorze'de ise klasik yazlık balık kızartma lokantası olarak kalıyor.
Burada ne yersin
Menü Baltık kıyısında pek az yerde olduğu kadar geniş, sadece morina ve pisi balığı değil. Balık kızartma, fırında, ızgarada, buğulama ya da tereyağında hazırlanıyor. Seçenekler:
- Baltık'tan: pisi balığı, kalkan, gładzica (yassı balık), morina
- daha nadir olanlar: antar, kergulena, dülger balığı, beyaz halibut, miętus (gelincik balığı), fener balığı, szkarłacica (kızıl levrek), pałasz (bıçak balığı)
- deniz ürünleri: ahtapot, kalamar, karides, midye, ıstakozlu tabak
- mezeler: kürlenmiş somon, tatar, carpaccio, Cywil usulü ringa, hamsi, havyar
- çorbalar: Szeged usulü çorba, somon suyu çorbası, kalamar flaczki
Burası plajdaki en ucuz balık penceresi değil. U Cywila, uçurum boyunca uzanan her balık kızartma lokantasında bulamayacağın balıklara odaklanıyor. Basit bir fileto yiyip yoluna devam etmek istiyorsan, Kergulena hemen yanında. İyi bir balık restoranında olduğu gibi balık türünü kendin seçmek istiyorsan, doğru yerdesin.
2021'den beri burada konserler de düzenleniyor – sezonda, her gün değil.
Sezon – gitmeden önce kontrol et
Balık kızartma lokantası sezonluk: ilk siparişler mayıs başındaki uzun hafta sonunda, sonuncular eylül ortasında alınıyor. Yıl boyunca açık olan ise ailenin Dziwnów'daki tavernası.
Yola çıkmadan önce ara: +48 601 583 449. Mayıs başındaki uzun hafta sonundan önce ve eylül ortasından sonra genellikle kapalı.