Dziwnów'daki Dziwna 13J adresinde, Armada otel binasında yer alan Tawerna U Cywila, daha sakin bir yemek için oturmak ve balığı plajdan sonra hızlı bir öğün olarak değil, akşamın ana noktası olarak değerlendirmek isteyenler için bir yer.
Cywiński ailesi uzun yıllardır balık gastronomisiyle bağlantılı, Dziwnów'daki tavernası da bu çizgiyi daha restoran tarzında sürdürüyor. Menüde balık ve deniz ürünlerinin yanı sıra et yemekleri, vejetaryen ve vegan seçenekler de var. İç mekân deniz temalı ve duvarlarda Artur Wyszecki'nin sgraffito çalışmaları yer alıyor.
Ne sipariş etmeli?
Misafir yorumlarında daha az bilinen balık türleri sıkça öne çıkıyor, bunlar arasında:
- mürekkep balığı
- carbonella
- halibut
- antar
- turbot
- deniz şeytanı
- mezgit
- morina
- turna sudak
Mekânın büyük artılarından biri balığın kendisine yaklaşımı - servis ekibi ve sahibi hangi türün daha uygun olacağını önerebiliyor, onun hakkında bilgi verebiliyor ve nasıl hazırlanacağını söyleyebiliyor. U Cywila'yı sıradan bir balık kızartma yerinden ayıran şey çoğu zaman tam da bu oluyor.
Mekânın havası
Burası hızlı bir öğle yemeğinden çok, sakin bir akşam yemeği, şarap ve uzun oturuşlar için daha uygun bir yer. Bazen müzikli ve gitar eşlikli akşamlar da oluyor, kimi zaman ev sahibinin kendisi de katılıyor.
Şunu da hesaba katmak gerekiyor: fiyatlar tipik bir sahil balık kızartma yerinden daha yüksek - burada yalnızca porsiyon için değil, aynı zamanda balığın türü, sunum şekli ve mekânın daha restoran tarzı olması için de ödeme yapıyorsun.
Bilmen iyi olur
Özellikle akşamları ve sezonda rezervasyon yaptırmak mantıklı.
İletişim: +48 725 100 333
Siteler:
- armada-ucywila.pl/restaurant.html
- ucywila.com
Balığı daha özenli bir sunumla tatmak ve aynı zamanda tabağına gelen şey hakkında biraz bilgi edinmek istiyorsan, U Cywila Dziwnów'daki en ilgi çekici adreslerden biri.