Polecamy: Świeża ryba przyrządzana według tradycyjnych przepisów – sporo prosto z regionu.
Ryby Zubowicz to rybna restauracja przy ul. Wilków Morskich 3/2 w Kamieniu Pomorskim, kilka kroków od wody. Nie jest to zwykła smażalnia przy plaży — rodzina Zubowiczów od lat łowi, wędzi i przetwarza ryby, a na miejscu jecie to, co wychodzi z ich kuchni i sklepiku.
Co tu zjecie
W karcie są przede wszystkim dorsz, sandacz, pstrąg, śledź i łosoś, do tego krewetki – część z własnego połowu, wędzone z własnej wędzarni.
Firmowy znak to łosoś kiszony — surowy łosoś z ziołami, przyprawami i czosnkiem, długo dojrzewany według ich receptury. Podają go osobno i wrzucają do innych dań. Na miejscu lepią też pierogi z dorsza i z łososia. Dorsza i sandacza smażą w cieście piwnym.
Goście wracają po:
- pierogi rybne i chowder
- bagietkę z łososiem kiszonym
- burgera rybnego
- śledzie i pasty rybne
- danie dla dziecka (panierowany dorsz, makaron)
Przy restauracji jest sklepik z przetworami — wędzone, kiszone, pasty, śledzie. Warto zabrać słoik na apartament.
Gdzie usiąść
Możecie jeść w środku, pod zadaszoną wiatą, przy stolikach na zewnątrz albo na górnym tarasie. Taras działa jak letnie przedłużenie kuchni: ta sama karta, więcej światła i zachody nad zalewem. Rezerwacja jest darmowa — wybieracie przestrzeń, konkretny stolik zależy od dnia. Na zewnątrz przy złej pogodzie spróbują przenieść was pod dach.
Rezerwacje: rybyzubowicz.pl albo tel. 513 231 013.
Godziny
Restauracja działa przez cały rok, można płacić kartą. Godziny otwarcia zmieniają się z sezonem – najlepiej zerknijcie przed wyjściem do Map Google. Przed większą grupą warto zadzwonić — w sezonie bywa tłoczno.
Na praktykę
Adres: ul. Wilków Morskich 3/2, 72-400 Kamień Pomorski. To miejsce na spokojny obiad albo kolację przy wodzie, nie na szybkiego kotleta z budki. Ceny są wyższe niż w smażalni — płacicie za rybę i przetwory, nie za porcję z frytkami na wynos.