Bäckerei-Konditorei Żelek an der Wolińska 21 ist ein örtlicher Betrieb, keine Galerie-Kette. Wiesław Żelek backt hier seit März 1995. Brot und Kuchen aus Kamień fahren danach durch den ganzen Kreis und weiter — nach Świnoujście, Międzyzdroje, Wolin, sogar Stettin und Kołobrzeg. Die Produktion steht in Kamień und in Golczewo; Hauptsitz und Laden, zu dem Du kommst, sind hier.
Was Du hier kaufst
Das ist Bäckerei und Konditorei in einem. In die Regale kommt Gebäck direkt aus dem Ofen und die Süßigkeiten des Tages. Auf der Seite und auf Facebook tauchen u. a. auf:
- Landbrot, Brot mit Ziegenmilch, Möhrenbrot, Apfelbrot, mit Buchweizengrütze, Hirsebrötchen
- Apfeltarte, Mascarpone-Törtchen
- Tageskuchen: Joghurtkuchen, Honigkuchen, Rhabarber, Heidelbeere, Schokolade, Napoleonki, Puchatki, Muffins, Gugelhupf
Das Sortiment wechselt mit Tag und Saison — morgens ist es frisch, nachmittags bleibt, was nicht wegging. Zu Feiertagen und Hochzeiten backen sie auch Anlasstorten.
Wann kommen
Das ist eine Morgenbäckerei. Kataloge sind sich einig, dass sie sonntags oft geschlossen ist, und unter der Woche früh öffnet. Die Schließzeit springt zwischen Quellen (16:00 oder 17:00), also tragen wir keine Uhr ein. Sicherste Telefonnummer: 91 382 31 00, zelek.com.pl.
Wenn Du warmes Gebäck zum Frühstück in der Wohnung willst — komm morgens, nicht nach dem Mittag.
Praktisch
Adresse: ul. Wolińska 21, 72-400 Kamień Pomorski. Das ist die Ausfallstraße, nicht der Markt — zu den Brötchen fährst Du mit Auto oder Rad.